<食記>2016淡水黑殿飯店(原黑店排骨飯)--傳統老店新裝潢－Ario's Blog

淡水對於Jui來說充滿了兒時記憶，記得小時候大概平均兩個星期就會來一次淡水，每次我們總是直往老街小吃走，

長大後，大家時間都少了，難得來淡水，除了吃懷舊小吃，也是要發現新店家。

這次聽Jui媽說以前淡水有一間黑店排骨飯令她十分懷念，找了好久，發現原來店家就位在捷運站不遠的地方，

而且改叫"黑殿飯店"(為了和其他冒名的店家有所區隔而改名，目前已由第二、三代經營)

相較於之前的店面，環境變大、明亮許多，用餐環境整體提升

當天是現場後位，大概等了20分鐘左右，就進入準備大快朵頤囉~~

當天因為已經有事先吃了一些小吃，所以為了不浪費，四個人打算叫三份分食(Jui一家人絕對不會剩廚餘的辣!)

每一樣都好想吃，精挑細選了三項和小菜(這家店沒有低消、也不收服務費唷)

過了不久餐點就來囉~

帶骨豬排飯(小)(店內招牌)(可選擇切或不切)$100

這個真的不失招牌的水準，排骨肉鮮嫩多汁，我覺得特別是排骨帶有的醬汁風味，部會死鹹或者死甜，完全恰到好處

九兩大雞腿飯(炸雞腿)(小)$130

這是Jui看到隔壁桌點的，對雞腿就是無法抗拒，雖然超罪惡是炸!而不是滷雞腿XD

真的超大，建議女生可以分食，不然會太膩

祖傳大滷飯(小)$100

裡面的肉不是肉絲而是肉塊!!也是很大一碗!!

但個人覺得它勾芡有點用太多，比較偏向濃稠口感(Jui喜歡較稀的口感)

小菜(特選豆腐皮$20+日本昆布兩份$30)

大推豆腐皮，吃起來有豆香而且不像外面的很韌是很好咬的，昆布就有點薄了><

小評分(1-5)

環境 4

服務 3 (服務扣了點分，因為樓下叫位的店員口氣相當不好，有點嚇到)

美味 3

再訪意願 4

驚喜程度 4

環境相對於一般小吃店真的乾淨優質許多，也不會有趕人的情形，可以慢慢享用食物，美味程度只有中間是因為飯上的榨菜肉醬過於油膩，不喜歡油膩的朋友可以叫他加少一點，總體而言還是推薦他的帶骨豬排飯，覺得Cp值最佳，份量也最適合女生，男生可點大碗($130)或者雞腿飯，下次再訪想嘗試他的麵食類，但一定還會點帶骨豬排飯的